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    石蛤蟆水饺作为百年老店,2006年首批中国商务部认定的“中华老字号”,曾先后获得市级、省级、国家级荣誉40余项,是家喻户晓的山东名吃、中国名吃。

    石蛤蟆水饺创始于1928年,历经沧桑,石蛤蟆已经成为家喻户晓的品牌。是国家商务部首批认定中华老字号,荣获山东省著名商标称号,是财政部中华老字号传承发展重点扶持项目;“石蛤蟆手工技艺”已申报非物质文化遗产;石蛤蟆品牌价值高达亿元,在山东省餐饮行业的中华老字号企业中首屈一指。

    山东美食在淄博,淄博美食在博山,博山名片石蛤蟆。“石蛤蟆水饺”作为山东名吃,祖祖辈辈几代人已经吃了近100年,地地道道吃出来的“山东名牌”,实实在在叫出来的“中华名吃”,“吃水饺石蛤蟆”已成为家喻户晓的口碑。

 
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