主要症状是起病急、持续性干咳、发热等流感样症状，活动后呼吸困难，胸痛、关节痛、少数病人伴有哮喘、偶见咯血。体征为两侧中、下肺爆破音，少数病人可无阳性体征。X线可见多发性两肺斑片状阴影。需接受抗炎治疗。
轻则让人呼吸困难，咳嗽不止;重则出现肺组织纤维化，基本丧失功能，甚至死亡。
专家提醒：小孩需慎吃爆米花
专家提醒，爆米花中所添加的双乙酰在烘制过程中易挥发出来，被人体吸入就可能引起“闭塞性细支气管炎”，俗称“爆米花肺”。婴幼儿和学龄前儿童的肺部尚在发育中，最好少吃此类食品。如果使用餐饮连锁微波炉加热爆米花，要适当远离加热区，或在打开爆米花袋时，先散一下气味，直到几乎闻不到奶油味时再吃。
