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香芒咖喱鸡

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-09  来源:餐饮连锁加盟
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   材料里有胡萝卜和芒果,都属黄色的食材。黄色的食材有入脾胃一说,咖喱鸡吃起来多了些水果的甜鲜,调理了自身的脾胃,还能使鸡肉的口感变的更鲜嫩。
  
  如果家里有椰浆也可以放一些,椰浆和芒果的味道还是很搭的。这次犯懒没有放椰浆,不过有芒果的浓郁香味已经足够啦。
  
  上班的同学可以一次多做些,留出一些做第二天的便当。同事见了一定会羡慕你的手艺,嫉妒营养丰富的午餐,恨自己为啥不会做。
  
  主料:鸡胸脯肉适量  米饭适量
  
  辅料:柿子椒适量  洋葱适量  芒果适量  胡萝卜适量
  
  调料:色拉油适量  料酒适量  淀粉适量  咖喱适量  胡椒粉适量  芝麻少许
  
  香芒咖喱鸡的做法
  
  1.鸡胸肉切丁,放入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀
  
  2.芒果、胡萝卜、青椒、洋葱切丁
  
  3.炒锅热油,放入洋葱丁炒香
  
  4.放入鸡丁翻炒
  
  5.炒至鸡丁发白后放入胡萝卜丁翻炒
  
  6.倒入热水,没过食材
  
  7.大火烧开后,依个人口味放入咖喱块,转小火煮
  
  8.煮到汤浓稠后放入芒果丁翻动均匀
  
  9.放入青椒丁翻动均匀
  
  10.大火收汤即可
  
  小贴士
  
  1、食材都可以切的小一些,这样很容易熟,可以缩短烹餐饮品牌煮的时间。
  
  2、咖喱块的选择可以依据个人喜好去购买,用的是微辣的,放了芒果辣味基本吃不出了。
 
香芒咖喱鸡 - 中国餐饮连锁网www.cncyls.com。
 
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