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酒店设置包厢最低消费标准须事先告知消费者

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-09  来源:餐饮连锁
中国餐饮连锁网www.cncyls.com推荐阅读:酒店设置包厢最低消费标准须事先告知消费者。如需转载,请注明出处。
   酒店设置包厢最低消费标准须事先告知消费者
  
  否则是强制消费,工商部门有权利查处
  
  临海市民李小姐打进报社热线电话,向记者诉苦,晚上请朋友吃饭,后来才知道包厢有最低消费,大家吃得差不多了,不得不又加点了几个菜,凑到那个数。李小姐说,她觉得酒店包厢最低消费标准不是很合理,应该稍微人性化一些。
  
  那么饭店该不该设置包厢最低消费标准呢?记者随机采访了几位市民。市民杨先生告诉记者,他对包厢最低消费并不反感,如果划算的话,就选择这家酒店,感觉不合算,就选择另外的酒店。市民李小姐也有同感,她觉得有最低消费标准的酒店服务、环境各方面都不错,但最好是明确告知,当然如果没有最低消费就更理想了。
  
  但还是有不少市民认为设置包厢最低标准不大合理,有市民说:“我觉得不太合理,有时候为了达到最低消费标准,得点一大桌子菜,最后吃不完浪费掉,这样就是鼓励浪费的行为。”
  
  市民王小姐亲身经历过这样一件事,请朋友吃饭,想找环境好一点的酒店,知道包厢有最低消费标准后,大家点菜都算着价格,刚好凑到最低标准。王小姐说,虽然环境、服务都不错,如果没有最低消费就好了,有时候没有必要非得花那么多钱。
  
  记者以消费者的身份,拨打了市区数家餐饮企业的订餐电话,询问在包厢用餐是否设置最低消费标准后发现,不少饭店都规定了包厢最低消费,标准也各不相同。像其中一家酒店标准包厢中午餐饮加盟连锁最低消费标准是800元,晚上是1200元,豪华包厢则是3000元,不含酒水。
  
  而且记者发现,大部分酒店并没有对包厢最低消费标准进行明示,一般都是由服务员口头介绍,很少有将最低消费告知牌摆放在醒目位置的。
  
  对于包厢设置最低消费标准,部分酒店负责人也作出了解释。一位酒店负责人说,这样做主要是为了避免饭店资源浪费,比如就餐高峰,顾客比较多,如果没有达到包厢人数而订包厢会增加餐厅的负担。一家酒店餐饮负责人告诉记者,他们酒店有些包厢也设置了最低消费标准,服务员都会明确提醒,而且最低消费标准也不是一刀切的,比较人性化,有时候消费者没有达到最低消费标准,酒店也是按照实际消费来收费的,很多消费者都能理解。也有一些酒店负责人认为,包厢提供的服务、环境不一样,消费水准也不一样,只要在顾客消费前明示,设置包厢最低消费标准并没有不合理之处。
  
  记者就包厢最低消费标准咨询了市消费者权益保护委员会秘书长许从阶。他介绍,关于酒店设置包厢最低消费标准没有具体的法律依据,但酒店必须事先告知消费者,否则是强制消费,损害了消费者的知情权,工商部门有权利查处。咖啡厅、茶室一般也都设置最低消费标准,但都有告示牌,而酒店则一般没有明确提示,都是由服务员提醒,容易发生误会。作为酒店方,最好是以服务为标准,提高服务质量来吸引消费者。
 
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