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煎鸡翅

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-17  来源:餐饮品牌
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   主料:鸡翅中300克
  
  辅料:大蒜25克  生姜25克  耗油15克  生抽30克  料酒50克
  
  煎鸡翅的做法
  
  1.备好材料
  
  2.将鸡翅冲水洗净
  
  3.沸水中焯水3分钟
  
  4.焯过水捞出沥干水备用
  
  5.将生姜 大蒜放料理机打碎(也可以用刀切小粒)
  
  6.将鸡翅和打碎的生姜 大蒜加耗油 生抽 料酒一起拌均匀放冰箱入味3小时(最好能隔夜)
  
  7.大火锅烧热转小火 把腌制好的鸡翅放锅里小火煎 中间注意要餐饮连锁品牌不停的翻面
  
  8.待煎到2面金黄就可以出锅了
 
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