手机找项目 餐饮加盟 餐饮连锁 餐饮项目 餐饮品牌 | 推广我的餐饮加盟项目>>
餐饮加盟-中国餐饮连锁网
当前位置: 中国餐饮连锁网 » 餐饮资讯 » 餐饮卫生 » 补钙补出心脏病?

补钙补出心脏病?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-17  来源:餐饮连锁品牌
中国餐饮连锁网www.cncyls.com推荐阅读:补钙补出心脏病?。如需转载,请注明出处。
   补钙是现在很多都市人很关注的话题,老人要补钙,小孩要补钙,很多女性也在争先恐后的补钙。
  
  女性盲目补钙片心脏病危险翻倍?
  
  新研究中,奥克兰大学科学家分析了德国90年代一个营养研究项目涉及的24000名35—64岁德国参试者的相关资料。其中包括:参试者单纯补充钙片、补充维生素及其它矿物质情况、以及饮食补钙情况。为期11年的跟踪调查结果显示,共有354人罹患心脏病、260人发生中风、267人死亡原因与心脏病和中风有关。补充包括钙片等补剂的参试者,其心脏病危险增加了86%。而只服用钙片的参试者,心脏病危险会增加一倍。其原因是大量服用钙片会导致血液中钙水平产生“洪灾效应”(flooding effect)。科学家表示,饮食中的钙质则可以全天慢慢地被人体吸收。
  
  新研究负责人伊恩·雷德教授和马克·柏兰德教授表示,这项新研究结果表明,女性最好不要大量服用钙片补钙,因为钙片是保护女性骨骼的万能药。选择自然饮食补钙才是更安全的措施。人们应该多吃富含钙质的食物,如,牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。英国食品标准局建议成人每天饮食补钙量为700毫克。
  
  但是英国全国骨质疏松症协会认为,“补充钙片诱发心脏病”的说法缺乏足够证据。
  
  如何判断自己是否需要补钙?
  
  一个人是否缺钙,有科学的判断标准,成年人每克头发中含有900到3200微克的钙都属于正常范围,低于900微克为缺钙;儿童每克头发中正常的含钙量应在500到2000微克之间,含量低于250微克为严重缺钙,含量在350微克左右为中度缺钙,450微克的为一般性缺钙。
  
  根据这一标准,中国微量元素科学研究会副理事长、甘肃省微量元素与健康学会理事长赵广翰教授,近几年利用原子吸收光谱仪,对兰州市一万多名儿童和成年人进行典型测试,结果表明,儿童缺钙率为40%左右,孕妇缺钙率只有10%,其他成年人基本不缺钙。
  
  运动和晒太阳可增加钙的吸收
  
  运动员的骨密度大于静坐较多的人群,大多数人右臂的骨密度大于左侧,这说明运动可以增加骨骼的密度和强度。我国南方人较北方人骨钙含量高,原因之一是由于南方较北方接受的阳光照射更充足的缘故。阳光中的紫外线照射皮肤可促进维生素D的合成,增加体内的维生素D储存。维生素D有助于钙、磷在肠道的吸收,促进钙、磷在骨组织上沉积。现代女性怕晒黑,追求白,很少进行户外运动,其实如果坚持户外运动,每天接受阳光照射,就不必服用维生素D。
  
  如何科学补钙?
  
  一、不随广告走。增加自己的保健知识,正确认识补钙。
  
  二、不要听信某些钙品的夸大宣传。
  
  如一些广告称的“沉积好、吸收快”,使人误认为人体对钙的吸收是简单的过程,实际上钙进入人体首先要进入血液,再形成含钙细胞,之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层,固定到里面的骨质中。
  
  尽量通过改善饮食结构,达到从天然食品中获取足量钙的目的。
  
  四、钙产品并非越贵越好,应根据自身需要选用。
  
  目前市场上流通的钙产品,其品质没有太大区别。而且不同钙品适宜人群也不同,碳酸钙含净钙量高,吸收率高,是传统补钙制剂,但它并不适合胃酸缺乏者;磷酸钙含磷高,但不适合慢性肾功能不全者。
  
  五、服用添加维生素D的钙品时,谨防积蕴中毒。
  
  介绍几款含钙丰富的食品
  
  乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
  
  豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
  
  海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
  
  肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
  
  蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
  
  水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
  
  编辑点评:
  
  钙除了是骨骼发育的基本原料,直接影响身高外,还在体内具有其他重要的生理功能。这些功能对维护机体的健康,保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。从食物中餐饮项目补钙以乳类及乳制品为好,因其含钙量大,吸收率高,如100毫升牛奶中钙含量达100毫克。膳食中的浮糖、维生素d及某些氨基酸则能明显增加钙的吸收。女性朋友对钙的需要可以通过食物中获得,因此日常生活中可多吃一些含钙丰富的食物。
 
补钙补出心脏病? - 中国餐饮连锁网www.cncyls.com。
 
[ 餐饮资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
推荐图文
推荐餐饮资讯
 
餐饮加盟 | 餐饮加盟品牌 | 餐饮资讯 | 餐饮展会 | 餐饮商标 | 联系方式 | | MAP | 刊登热线:18686111700 | 邮箱:285843125@qq.com | 在线交谈:中国餐饮连锁网 QQ在线交谈
Copyright© 2004-2025 www.cncyls.com All Rights Reserved. 网站备案:京ICP备10217813号 版权所有:包头新网数码网络信息有限公司

中国餐饮连锁网 www.cncyls.com 友情提示:多打电话、多咨询、进行实地考察,可降低餐饮加盟投资风险.

中国餐饮连锁网 www.cncyls.com  |  餐饮连锁 www.cyls.cn
 手机找项目