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大连狮爱阳光幽兰咖啡厅

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-12  来源:咖啡加盟   浏览次数:163
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   大连狮爱阳光幽兰咖啡在珠江路17号重新开业,与它的前身中国首个由智障人负责管理和提供服务的咖啡厅“幽兰咖啡厅”不同的是,所有智障人士转到了幕后;更不同的是,该咖啡厅的股东们表示,盈利的50%将用于慈善事业。
  
  当天,是第20个世界残疾人日,大连狮子会的80多个成员作为咖啡厅的股东,向全市的4万智障人士献出这样一份大礼。
  
  与其他咖啡厅的不同之处是,在地下一层,一个100平左右的活动室是专为智障人士准备的,在这里,智障人士可以看电影,做手工。对那些有一技之长的人士,厨房是他们施展才能的地方,他们在这里制作的面点,不仅可以提供给店里的客人,也可能进入商场,成为他们自食其力的依靠。
  
  狮爱阳光幽兰咖啡的股东之一徐宏说,尽管原来的咖啡厅由智障人负责管理和提供服务得到很多顾客的关照,但 经营 状况不是非常理想。“去咖啡厅的基本上都是了解这些孩子并希望付出爱心的人,而对普通散客来说,大家还是不太能接受这种服务方式。 ”她说,有的客人是不忍心接受这些孩子的服务,而有的客人根本是无法接受。
  
  大连狮子会的一些成员想到接手咖啡厅、让它继续成为“大连智障人活动服务中心”这样一个办法。徐宏就是国际狮子会中国狮子联会大连会员管理委员会第二副主席,在她的牵头下,餐饮连锁咖啡厅顺利接手。“我们的想法是,一定要保障残障人士有一个活动的平台,而他们的幕后参与,既能体现自身价值,又能照顾到客人的想法。 ” 首席记者辛敏娟
  
  对于目前80多“股东”这一数字,徐宏表示“不太满意”,“我希望我们的股东能达到1500人,这样慈善的理念就会传播的更广泛。 ”
 
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