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餐饮企业全面停售鱼翅销量下滑20%

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-28  来源:快餐加盟   浏览次数:147
中国餐饮连锁网www.cncyls.com推荐阅读:餐饮企业全面停售鱼翅销量下滑20%。如需转载,请注明出处。
   近日,有媒体爆出鱼翅有毒。记者昨日走访本地餐企获悉,受此影响,部分餐厅鱼翅销量下滑幅度达10%~20%,有餐厅已暂停销售鱼翅。
  
  据悉,有媒体爆出鱼翅有毒,可能导致不育、脑力退化的消息,鱼翅的辉煌不再。昨日,接受记者采访的部分餐厅、酒店表示,目前虽然仍有该菜品,但基本已成摆设。部分餐企称,鱼翅有毒的消息传出至今,其销量较之前下滑了10%~20%。
  
  昨日,和之吉负责人透露,获知鱼翅有毒的消息后,其旗下餐厅全数暂停销售该产品。阿兴记有关负责人昨日则称,春节至今,鱼翅、海参等在该店销量已排名靠后。阿兴餐饮连锁品牌记将逐渐使鱼翅淡出旗下餐厅。
 
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