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餐饮业必须禁止使用亚硝酸盐

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-28  来源:快餐加盟   浏览次数:366
中国餐饮连锁网www.cncyls.com推荐阅读:餐饮业必须禁止使用亚硝酸盐。如需转载,请注明出处。
   “亚硝酸盐是一种著名的有毒物质,也是著名的致癌因素”。
  
  全国政协委员冯世良在调查中发现,该物质在餐饮业中使用较普遍。冯世良建议,尽快修改《食品安全标准食品添加剂使用标准》,缩小亚硝酸盐的使用范围,仅限于在预包装餐饮加盟品牌肉制品中使用,严禁用于餐饮业。
  
  目前,根据国家强制性标准GB2760-2011《食品安全标准食品添加剂使用标准》,亚硝酸盐被允许作为食品添加剂在餐饮行业的肉制品中使用。
  
  他建议将亚硝酸盐纳入剧毒物品管理。
  
  添加了亚硝酸盐的预包装肉制品,应以醒目的字体标明:“本品添加了剧毒物亚硝酸盐”。有违法使用者,以“向公共食品投毒”罪论处。
 
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