保健食疗

厨艺宝典

　　【来源】民间方
　　【原料】羊肉250克、草果2个、豌豆100克、陈皮末、生姜末、生姜汁、木瓜汁、鸡头粉、豆粉各适量、葱食盐少许。
　　【制作】：1.将草果，豌豆捣碎去皮，与羊肉同熬汤备用；熟羊肉切作馅，入陈皮、生姜末少许，五味调和；用鸡头粉、豆粉各适量和匀作馄饨皮。
　　2.常法包制馄钝，加羊肉汤煮熟后，再加熟豌豆，生姜汁、木瓜汁、葱、食盐少许调匀即可。
　　【用法】分次随量服用。
　　【功效】补中益气。适宜于体质虚弱者食用。

[回到首页] [回到目录] [回本页最上方]

中华酒文化

中华茶文化