保健食疗

厨艺宝典

　　【来源】为无患子科植物荔枝的果实。主产福建、广东、广西、四川等地。
　　【成分】食部10克含蛋白质0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物13.3克，粗纤维0.2克，钙6毫克，磷34毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸30毫克。
　　【性味归经】甘、酸，温。入脾、肝经。
　　【功效】生津，养血，理气止痛。用于烦渴、呃逆、胃痛、瘰疬、疔肿、外伤出血。
　　【用量】5～10枚。

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