保健食疗

厨艺宝典

　　【来源】主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子等栽培种的果实。产于全大部地区。
　　【来源】为松科植物红松的种子，又称松子仁。主产辽宁、吉林、河北、山东等地。
　　【成分】食部100克含蛋白质15.3克，脂肪63.3克，碳水化合物12.4克，并含挥发油等。
　　【性味归经】甘，微温。入肝、肺、大肠经。
　　【功效】滋阴，熄风，润肺，滑肠。用于风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等症。
　　【宜忌】便溏、精滑及湿痰患者忌用。

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